sobota, 14 sierpnia 2010

Sobotnie leniwe popołudnie,czyli pizza

Sobotnie ,leniwe popołudnie,nikomu nie chciało się poprostu nic,ale mój M. jak to zwykle bywa w weekendy zapragnął relaksu w kuchni i szybciutko zrobił nam pizzę. Od wielu lat robimy ją z tego samego przepisu
- 3 szklanki mąki
-4 dag drożdży
-szczypta soli
-szczypta cukru
-szklanka mleka
W podgrzanym mleku rozpuścić drożdże z odrobiną cukru i mąki,jak "ruszą się" zarobić ciasto.Od jakiegoś czasu robimy je w malakserze,poprostu szybciej i wygodniej,ale można normalnie w misce zarobić.Ciasto pozostawić pod ściereczką do wyrośnięcia,potem rozwałkować.Ponieważ wolimy raczej cienką pizzę wychodzi nam z tej porcji duża okrągła blacha pizzowa i druga mniejsza.
Farsz na pizze to już wedle gustu u nas najważniejszy jest ser i potem sosik z oliwy  z pietruszką i czosnkiem.
Mniami :))

5 komentarzy:

  1. Smakowicie wygląda, napewno była wyśmienita i tylko zapach po niej pozostał ;-)
    Pozdrawiam Aga

    OdpowiedzUsuń
  2. Aż ślinka leci i prawie czuję smak w ustach.

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmmmniam - my też kochamy domowe pizze w każdej postaci, twoja wyglada rewelacyjnie!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglada naprawde smakowicie.
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Pizza... Uwielbiam.

    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz,w wolnej chwili się z nim zapoznam :)